108年11月9日運動與健康科學學院邀請廖店長進行服務與體驗行銷講座，內容包括：銀髮族的消費迷思、解決高齡族群的「三不困擾」、打開錢包的關鍵、消費心理及讓同學討論40+的優勢、劣勢、機會、威脅(SWOT 分析)，由自身經驗分享中高齡族群的行銷如何進行，談到賣的不是商品而是「商品體驗」，讓學生在行銷上有更多發想的空間。